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Laiterie et fromagerie industrielles Roudier-Cardinal, puis Morin-Guerry

France > Nouvelle-Aquitaine > Charente-Maritime > Villars-en-Pons

Laiterie industrielle fondée en 1912 par Roudier-Cardinal : l'atelier de fabrication porte la date et les initiales RC. Une grande porcherie est édifiée à la même époque. La succession est prise par le gendre R. Martinet, puis par le fils de ce dernier, Paul. Durant la guerre, un fromage à 0 % de matière grasse y est fabriqué. Les bâtiments sont agrandis peu à peu avec un premier prolongement de l'atelier primitif, la construction d'une fromagerie, d'un atelier de conditionnement du fromage, puis celle d'une chaufferie. Dans les années 1950, l'entreprise est vendue à Morin-Guerry. Puis, en 1958, elle est rachetée par la laiterie de Chadenac et devient un dépôt de collecte pour cette dernière ; le quai de réception du lait actuellement visible est bâti à cette époque, et une partie du matériel est déplacé pour être installé à Chadenac. Depuis 1974, les locaux sont transformés en logement. Dans les années 1950, 25 à 30 personnes y travaillaient.

Périodes

Principale : 1er quart 20e siècle

Principale : 2e quart 20e siècle
Dates

1912, daté par source, daté par travaux historiques, porte la date

Atelier de fabrication en moellon enduit, à un étage de soubassement et en rez-de-chaussée, couvert de tuile creuse. Fromagerie en moellon apparent, à un étage carré et toit en ciment amiante.

Murs

  1. Matériau du gros oeuvre : calcaire

    Mise en oeuvre : moellon

  2. Matériau du gros oeuvre : brique

    Mise en oeuvre : parpaing de béton

  3. Matériau du gros oeuvre : béton
Toits
  1. tuile creuse, ciment amiante en couverture
Étages

1 étage carré, étage de soubassement

Couvrements
  1. charpente en bois apparente charpente métallique apparente
Couvertures

  1. Forme de la couverture : toit à longs pans

    Partie de toit : croupe

  2. Partie de toit : pignon couvert
Énergies

  1. Nature : énergie électrique

    Origine : achetée
État de conservation
  1. établissement industriel désaffecté

Localisation

Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Charente-Maritime , Villars-en-Pons

Milieu d'implantation: en écart

Lieu-dit/quartier: Souillac

Cadastre: 1999 AK 85, 86

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