La borde d’altitude est une grange située sur l’étage intermédiaire de la montagne, entre l’etxe, siège de l’exploitation dans la vallée et le cayolar sur les pâturages d’altitude. Simple bergerie de plain-pied, parfois surmontée d’un fenil, elle est de moins en moins utilisée de nos jours. Joseph Goyenheix, maire de Lecumberry, ancien éleveur et propriétaire d’une borde nous parle de ces bâtiments agricoles et de leur usage.

Cette vidéo vous est présentée en version française et en version basque.