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Moulin à blé, puis laiterie industrielle dit Moulin de la Fontaine

France > Nouvelle-Aquitaine > Vienne > Chauvigny

La laiterie coopérative de la Fontaine Talbat est créée en 1905 sur le site d'un moulin à blé partiellement démoli en 1899. Le logement du meunier, dans lequel elle s'installe, est agrandi en 1907, puis en 1908 pour la fabrication de beurre. Elle compte 544 sociétaires en 1918 puis 950 en 1925. En 1933, on y produit du beurre, de la caséine et du lait pasteurisé. En 1958, l'établissement adhère à l'Union Laitière du Haut-Poitou, et vers 1960 l'atelier de fabrication est prolongé par des bureaux. En 1967, la collecte est de 13,7 ml de lait destinés à la production de lait de consommation et de pâtes fraîches. L'extrémité est de l'atelier de fabrication est reconstruite dans les années 1970, puis vers 1980 un nouvel atelier de fabrication et un hangar sont édifiés. Actuellement, le site ne sert plus que d'entrepôt pour la Société Poitouraine. En 1925 : 21 employés, en 1988 : 118 employés.

Périodes

Principale : 1er quart 20e siècle

Secondaire : 3e quart 20e siècle

Secondaire : 4e quart 20e siècle
Dates

1907, daté par travaux historiques

1908, daté par source

Ancien atelier de fabrication en moellon enduit, à 1 étage carré et comble à surcroît, couvert d'un toit à longs pans en tuile mécanique ; bureau en parpaing de béton, à 1 étage carré, couvert d'un toit à longs pans à croupe en tuile mécanique ; partie est de l'ancien atelier de fabrication à charpente métallique, couverte d'un toit à longs pans en tuile mécanique ; hangar métallique couvert d'un toit à longs pans en tuile mécanique ; atelier de fabrication des années 1980 en pan de métal et parpaing de béton couverts d'un toit à longs pans en ciment amiante.

Murs

  1. Matériau du gros oeuvre : pierre

    Mise en oeuvre : moellon

    Revêtement : enduit

  2. Matériau du gros oeuvre : béton

    Mise en oeuvre : parpaing de béton

  3. Matériau du gros oeuvre : métal

    Mise en oeuvre : pan de métal
Toits
  1. tuile mécanique, ciment amiante en couverture
Plans

plan régulier

Étages

rez-de-chaussée, 1 étage carré, comble à surcroît

Couvrements
  1. charpente métallique apparente
Couvertures

  1. Forme de la couverture : toit à longs pans

    Partie de toit : croupe

  2. Partie de toit : pignon couvert
Énergies

  1. Nature : énergie hydraulique

    Origine : produite sur place

  2. Nature : énergie électrique

    Origine : achetée
Typologie
  1. maison ou logis à façade en gouttereau
État de conservation
  1. établissement industriel désaffecté

Localisation

Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Vienne , Chauvigny

Milieu d'implantation: en écart

Lieu-dit/quartier: La Fontaine-Talbat

Cadastre: 1832 B6 2351, 1978 D2 442, 443, 2022 AD 112

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