Afficher la couverture 'Usine de boulangerie et magasin industriel, dit manutention militaire | Rozier Hadrien' en grand format
/5

0 avis

Usine de boulangerie et magasin industriel, dit manutention militaire

France > Nouvelle-Aquitaine > Pyrénées-Atlantiques > Bayonne

Le bâtiment de la manutention est livré par le Génie à l’intendance militaire le 13 avril 1826. Placé à l’interface entre la citadelle et les quais de l’Adour, l'établissement produisait le pain et assurait le stockage des vivres dédiées à la garnison. La farine était alors certainement acheminée par bateau avant d’être tamisée puis transformée en pain et distribuée à la troupe.

D'abord limité à la construction la plus à l’est, l’édifice prenait place dans une cour fermée accessible depuis deux portails. Il était protégé à l'est par la porte Saint-Martin et flanqué à l'ouest par trois autres magasins aux vivres visibles sur le plan cadastral de 1830. Le bâtiment accueille alors deux boulangeries avec leurs fours et fournils, deux magasins aux pains, un aux vivres, un dernier aux liquides et une salle de distribution. Deux bluteries assurant le tamisage de la farine sont installées à l’étage tandis que trois greniers occupent le comble. La manutention abrite également le logement de l’agent comptable. Celui-ci est composé d’une cuisine et de deux bureaux, l’un pour l’agent, l’autre pour les employés au rez-de-chaussée et de trois chambres, deux salons ainsi qu’un cabinet à l’étage.

Les magasins à l'ouest ont été détruits au profit de la construction des entrepôts des douanes en 1963. Pastiche du premier, le bâtiment accolé à la manutention et le garage situés dans la cour ont été construits au cours des années 1970. Vendue par l’État au profit de l’établissement public foncier local Pays basque en 2016, l’ancienne manutention héberge aujourd’hui un centre d’accueil d'urgence destiné aux migrants.

Périodes

Principale : 2e quart 18e siècle

Principale : 4e quart 20e siècle (incertitude)
Dates

1826, daté par source
Auteurs Auteur : Génie

Le "Génie" ou service du Génie était chargé du développement, de la gestion et de l'entretien du domaine immobilier de l'Armée de Terre ainsi que de certaines installations de l'Armée de l'Air, de la Gendarmerie et de la Marine Nationale. Depuis 2005, il a été rattaché au Service Infrastructure de la Défense (SID).

,

La manutention militaire prend place à l’extrémité ouest du quai de Lesseps, dans l’emprise des anciennes fortifications qui protégeaient naguère la rampe d’accès de la citadelle. Situé entre la rue des Ursulines et l’Adour, l’édifice se compose de deux bâtiments attenants ayant leurs façades sur pignon, d’une cour fermée par de hauts murs et d’un garage. Comme le montre l’étude historique, la manutention militaire tenait toute entière dans le bâtiment oriental. Celui-ci compte six travées sur ses murs pignons et adopte une élévation à deux niveaux sous un comble souligné par des oculus et une vaste baie en plein cintre. Les chaînages ainsi que les ouvertures, piédroits, plates-bandes et arcades sont harpés et bâtis en pierre blanche de Bidache. La toiture à deux versants est couverte de tuiles mécaniques.

L’état du bâtiment ne permet pas d’en comprendre la distribution d’origine (il n’a, d'ailleurs, pas pu être visité dans son intégralité). Le mur gouttereau ouest dépassant du toit, il est néanmoins probable qu’il ait accueilli une façade-écran sur cour. Aujourd’hui partiellement désaffectée, la construction abrite de larges espaces de stockage desservis, au premier et dans le comble, par un large escalier en bois. Le cloisonnement et le redoublement de la distribution laissent néanmoins penser que la partie est du bâtiment, bordée par une ruelle, était antérieurement dévolue à un logement. Trois souches de cheminées sont ainsi encore visibles au contact du mur gouttereau est.

Murs

  1. Matériau du gros oeuvre : calcaire

    Mise en oeuvre : moellon

    Revêtement : enduit
Toits
  1. tuile mécanique
Plans

plan rectangulaire régulier

Étages

1 étage carré

Escaliers

  1. Emplacement : escalier dans-oeuvre

    Forme : escalier tournant à retours

    Structure : en charpente
État de conservation
  1. désaffecté

Localisation

Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Pyrénées-Atlantiques , Bayonne , 18 quai de Lesseps

Milieu d'implantation: en ville

Cadastre: 2023 BI 247 ; 249-250

Localiser ce document

Chargement des enrichissements...