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Moulin à blé, puis distillerie d'eau-de-vie de cognac Perrier
France > Nouvelle-Aquitaine > Charente-Maritime > Pons
Atelier de fabrication de la distillerie vu du sud.
Dagorn Alain
(c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
Plan masse, plan schématique des toitures.
Lambert Zoé
(c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
Ancien moulin, transformé en logement patronal et chai pour la distillerie, vu du nord-est.
Dagorn Alain
(c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
Ancien moulin, transformé en logement patronal et chai pour la distillerie, vu du sud-ouest.
Dagorn Alain
(c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
Intérieur de l'atelier de fabrication de la distillerie.
Dagorn Alain
(c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
Bâtiment abritant les cuviers à vin vu du nord-est.
Dagorn Alain
(c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
Historique
Moulin à blé du 4e quart du 19e siècle transformé en distillerie en 1936 par Jean-Gabriel Perrier, fils d'Emile Perrier, propriétaire de la Distillerie du Donjon, pour la fabrication de cognac. Robert Perrier succède à son père, puis, à sa retraite, laisse l'affaire à sa fille. Cette dernière et son mari, Jean-Michel Naud, ont depuis quelques années créé une autre distillerie à proximité de la première, sous le nom de Distillerie de la Tour. De la fabrication de cognac, l'affaire s'est diversifiée à la rectification d'alcools et à la concentration de jus de raisin, en se tournant vers l'export qui représente 90 % du chiffre d'affaire. Le dernier atelier construit abrite trois colonnes de distillation. Les 5 alambics actuellement en place ont été fabriqués par la maison Orthes, d'Agen, entre 1950 et 1970. La distillerie Perrier fonctionnait avec 5 personnes et la vingtaine de saisonniers employés pour la vendange des 12 ha de vignoble.
Détail de l'historique
| Périodes |
Principale : 4e quart 19e siècle Principale : 1er quart 20e siècle |
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Description
Atelier de fabrication en moellon enduit, à charpente en bois et toit en tuile mécanique à croupes. Ancien moulin et logement patronal en moellon enduit, à un étage carré et toit à croupes en tuile mécanique. Chai à vin en pan de métal et brique, à charpente métallique et toit en tôle ondulée. Tous les bâtiments de la distillerie de la Tour sont en essentage métallique.
Détail de la description
| Murs |
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|---|---|
| Toits |
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| Étages |
1 étage carré |
| Couvrements |
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| Couvertures |
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Informations complémentaires
| Type de dossier |
Dossier d'oeuvre architecture |
|---|---|
| Référence du dossier |
IA17000405 |
| Dossier réalisé par |
Pouvreau Pascale
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| Cadre d'étude |
|
| Aire d'étude |
Charente-Maritime |
| Phase |
repéré |
| Date d'enquête |
1999 |
| Copyrights |
(c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel |
| Citer ce contenu |
Moulin à blé, puis distillerie d'eau-de-vie de cognac Perrier, Dossier réalisé par Pouvreau Pascale, (c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel, https://www.patrimoine-nouvelle-aquitaine.fr/Default/doc/Dossier/50a1a1c7-1c15-4257-9c5d-c01766715368 |
| Titre courant |
Moulin à blé, puis distillerie d'eau-de-vie de cognac Perrier |
|---|---|
| Dénomination |
moulin à blé distillerie |
| Précisions sur la dénomination |
distillerie d'eaux-de-vie de cognac |
| Appellation |
distillerie Perrier |
| Parties constituantes non étudiées |
atelier de fabrication chai bureau logement patronal |
| Statut |
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Localisation
Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Charente-Maritime , Pons
Milieu d'implantation: en écart
Lieu-dit/quartier: Pinthiers
Cadastre: 1999 ZK 42, 90, 1999 AI 167, 169