A la table des moines charentais : archéologie de l'alimentation monastique en Charente et Charente-Maritime au Moyen Âge.

Type de référence : Catalogue d'exposition

Auteur(s) : Service Régional de l’Archéologie. Poitou-Charentes. Poitiers , Normand Eric (Directeur de publication) , Treffort Cécile (Directeur de publication) , Gensbeitel Christian (Directeur de publication)

Éditeur(s) : Geste éditions (La Crèche)

Date de publication : 2005

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