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Laiterie industrielle du château de Sautonne

France > Nouvelle-Aquitaine > Vienne > Martaizé

En 1919, M. Catineau installe une laiterie dans l'aile ouest du château de Sautonne pour y produire du fromage (camembert, chèvre, mi-chèvre, beurre, puis caséine) . En 1954, est installé un atelier de production de lait en poudre. Le 1er mars 1959, M. Catineau donne la laiterie en gérance à la société la Cloche d'Or jusqu'au 28 février 1962, après quoi la Cloche d'Or s'installe à Loudun. La laiterie continue de tourner lentement puis s'arrête quelques années plus tard. Dans son développement maximum, la laiterie comprend 1 fromagerie, 1 beurrerie, 1 caséinerie, 1 unité de poudre de lait. De toutes les installations ne reste aujourd'hui que la caséinerie elle-même menacée. La plaque de la cheminée porte la mention : " travaux d'usines, Buet Perocheau, 2 rue de la Tour d'Auvergne, Nantes, cheminées d'usines, fourneaux de chaudières, béton armé ".

Périodes

Principale : 1er quart 20e siècle
Dates

1919, daté par tradition orale
Auteurs Auteur : Buet-Pérocheau
, entrepreneur de maçonnerie (signature)

La cheminée est en brique et porte la plaque du constructeur.

Murs

  1. Matériau du gros oeuvre : béton

    Mise en oeuvre : parpaing de béton

  2. Matériau du gros oeuvre : brique
Toits
  1. ciment amiante en couverture
Étages

1 étage carré

Couvrements
  1. charpente en bois apparente
Couvertures

  1. Forme de la couverture : toit à longs pans
Énergies

  1. Nature : énergie thermique

    Origine : produite sur place
État de conservation
  1. vestiges
  2. menacé
  3. établissement industriel désaffecté

Localisation

Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Vienne , Martaizé

Milieu d'implantation: isolé

Lieu-dit/quartier: Sautonne

Cadastre: 1965 B 503

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