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Moulin de Saint Jory

France > Nouvelle-Aquitaine > Dordogne > Saint-Jory-de-Chalais

Datant au moins pour partie du 17e siècle, le moulin de Saint-Jory a été modifié au 19e siècle pour recevoir de nouvelle machines logées sous la charpente (bluteries). Une maison d’habitation est construite dans les années 1930. En 1936, son propriétaire-exploitant, Émile Mauroux déclare moudre 15 quintaux de blé par jour. La roue à augets et la turbine hydraulique mentionnées en 1936 sont toujours en place, ainsi que les deux paires de meules. L’activité s’arrête dans les années 1960

Périodes

Principale : 17e siècle

Secondaire : 2e moitié 19e siècle

Le moulin de Saint-Jory est situé à l'ouest du bourg dans la vallée de la Côle. Il est alimenté par ce cours d'eau grâce à une dérivation canalisée prise à 400 mètres en aval environ, cette dernière se jette dans un réservoir où sont encore visibles deux vannes.

Le bâtiment principal est composé de deux parties matérialisées par un raccord visible dans la maçonnerie de la façade est.

La partie nord est dédiée au moulin et à un grenier à foin, la partie sud à une étable et un logement de deux pièces avec cheminée.

Côté moulin, le rez-de-chaussée se compose d'une vaste pièce avec deux paires de meules dont l'une conserve son coffrage et sa trémie en bois. Chaque paire était entraînée par un axe vertical relié à une roue horizontale à 20 godets, mue par un coursier oblique connecté à la retenue maçonnée. Dans la pièce au nord se trouve un système différent : un autre coursier, plus large, traverse la maçonnerie avant de s'arrêter au-dessus d'une roue verticale à augets. Cette dernière entraîne l'ensemble des machines logées dans les parties hautes :

- une chaîne à godets traverse l'ensemble des planchers pour distribuer grain et farine aux différentes machines.

Au premier étage (sorte d'entresol) :

- une bluterie double ronde Philippe Lafon ;

Dans les combles :

- un tamiseur-trieur Cusson et d'autres machine à tamiser la farine ;

- une bluterie centrifuge Philippe Lafon dépourvue de sa garniture ;

- une vis sans fin.

Au rez-de-chaussée se trouve une balance de marque "Les successeurs de B. TRAYVOU" à Lyon et garnie d'une plaque de revendeur "ROBERT EREAU" à Périgueux.

Sous le plancher du rez-de-chaussée se trouvent les conduites et fuites des eaux sortant du bâtiment par deux arches avant de rejoindre la Côle.

La charpente, d'importante portée, est en chêne et porte une couverture de tuiles plates à ergot.

Murs

  1. Matériau du gros oeuvre : gneiss

    Mise en oeuvre : moellon

    Revêtement : enduit

  2. Matériau du gros oeuvre : granite

    Mise en oeuvre : pierre de taille

  3. Matériau du gros oeuvre : calcaire

    Mise en oeuvre : pierre de taille
Toits
  1. tuile plate
Plans

plan rectangulaire régulier

Étages

1 étage carré, comble à surcroît

Couvertures

  1. Forme de la couverture : toit à longs pans

    Partie de toit : croupe
Escaliers

  1. Emplacement : escalier de distribution extérieur

    Forme : escalier droit

    Structure : en maçonnerie

  2. Emplacement : escalier intérieur

    Forme : escalier tournant

    Structure : en charpente
Énergies

  1. Nature : énergie hydraulique

    Origine : produite sur place

    Machine : roue hydraulique verticale

  2. Machine : roue hydraulique horizontale
État de conservation
  1. établissement industriel désaffecté

Localisation

Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Dordogne , Saint-Jory-de-Chalais

Milieu d'implantation: isolé

Lieu-dit/quartier: Moulin de Saint-Jory

Cadastre: 1834 B 2 416, 416b, 2017 ZD 21

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