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Distillerie d'eau-de-vie de cognac dite distillerie de Chevanceau (puis S.V.E.)

France > Nouvelle-Aquitaine > Charente-Maritime > Saint-Palais-de-Négrignac

Distillerie d'eaux-de-vie de cognac fondée en 1896 par Louis Gautriaud, ancien bouilleur de cru, sous la raison sociale Distillerie de Chevanceaux. L'ancien bâtiment de distillerie et le hangar de réception des vins sont construits à cette époque. L'affaire est dirigée après 1926 par Ernest Gautriaud, fils de Louis, puis par Robert, son petit-fils, après 1956. Ce dernier créé une société en 1964 et prend sa retraite en 1994. Depuis 1996, l'entreprise est devenue la Société des vins et eaux-de-vie. Une nouvelle distillerie est bâtie en 1963, équipée d'une dizaine de chaudières fonctionnant au charbon et au bois. Elles sont transformées en 1967 pour être alimentées au gaz. Un nouveau bâtiment est construit en 1990 pour abriter une chaudière d'une capacité de 115 hl fabriquée par la maison Chalvignac. Un peu plus loin, deux chais sont construits en 1960 et 1990, ainsi qu'une distillerie d'alcool d'Etat abritant une colonne à distiller.

Périodes

Principale : 4e quart 19e siècle
Dates

1896, daté par source, daté par travaux historiques, daté par tradition orale

Distillerie de 1896 en moellon enduit, en rez-de-chaussée, et toit en tuile mécanique. Hangar de réception des vins et ancien chai à charpente en bois et toit en tuile creuse. Bureau et logement en moellon enduit, à un étage carré et toit à croupes en tuile creuse. Chais de 1960 et 1990 en moellon apparent et toit en tuile creuse. Distillerie de 1990 et distillerie d'alcool d'Etat en pan de métal et essentage métallique.

Murs

  1. Matériau du gros oeuvre : calcaire

    Mise en oeuvre : moellon

    Revêtement : enduit

  2. Matériau du gros oeuvre : béton

    Mise en oeuvre : parpaing de béton

  3. Matériau du gros oeuvre : métal

    Mise en oeuvre : pan de métal

    Revêtement : essentage
Toits
  1. tuile creuse, tuile mécanique
Étages

1 étage carré

Couvrements
  1. charpente en bois apparente
Couvertures

  1. Forme de la couverture : toit à longs pans

    Partie de toit : croupe

  2. Partie de toit : pignon couvert
État de conservation
  1. établissement industriel désaffecté

Localisation

Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Charente-Maritime , Saint-Palais-de-Négrignac

Milieu d'implantation: en écart

Lieu-dit/quartier: Chez Guitton

Cadastre: 1999 C1 816, 836, 837

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