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Distillerie d'eau-de-vie de cognac, puis usine de matériel d'équipement industriel Juttaud

France > Nouvelle-Aquitaine > Charente-Maritime > Pérignac

Entreprise créée par Henri Juttaud en 1929 pour le négoce de pressoirs fabriqués à Martigné-Briand (Maine-et-Loire) par M. Vaslin, en parallèle à la fabrication d'eaux-de-vie de cognac vendues à la coopérative de Saintes. Les locaux de la ferme familiale, de la fin du 19e siècle, abritent les deux activités. La distillerie est reconstruite dans les années 1940, et fonctionne avec 6 chaudières allant de 6 à 16 hl chauffées à la brique de charbon. Le négoce des pressoirs s'accompagne de leur entretien et de la fabrication de pièces pour les installations ; depuis le début de l'activité, l'entreprise ne distribue que le matériel Vaslin, fabriqué industriellement à partir de 1946, par M. Bernier à Chalonne-sur-Loire (Maine-et-Loire), et devenu Vaslin-Bücher, depuis le rachat par la société suisse Bücher en 1986. Les ateliers de fabrication et d'entretien sont bâtis dans les années 1960. En 1962, Pierre Juttaud succède à son père, et en 1971, l'entreprise devient SA établissements Juttaud. L'activité de distillation cesse aux alentours de 1975 et les chaudières sont démontées. Actuellement l'entreprise fabrique des pièces en inox : cuves, tuyaux, filtres, répartiteurs, cercles, qui complètent les installations de pressoirs faites sur tout le territoire du cognac (Charente et Charente-Maritime) . Un pressoir horizontal des années 1930 est conservé dans les bâtiments. En 1999, 13 personnes y travaillent.

Périodes

Principale : 2e quart 20e siècle

Principale : 3e quart 20e siècle

Les bâtiments de ferme réinvestis par l'activité industrielle sont en moellon enduit, en rez-de-chaussée et comble à surcroît à l'exception du logement à un étage carré, avec les toits en tuile creuse ; seul le toit du logement est à croupes. Distillerie en béton armé et toit en terrasse bétonné. Hangar industriel à charpente métallique et toit en tuile mécanique. Ateliers de fabrication et d'entretien en pan de métal et parpaing de béton, charpente métallique et toit en métal.

Murs

  1. Matériau du gros oeuvre : calcaire

    Mise en oeuvre : moellon

    Revêtement : enduit partiel

  2. Matériau du gros oeuvre : béton

    Mise en oeuvre : parpaing de béton

  3. Matériau du gros oeuvre : béton

    Mise en oeuvre : béton armé

    Revêtement : essentage
Toits
  1. tuile creuse, tuile mécanique, béton en couverture, métal en couverture
Étages

1 étage carré

Couvrements
  1. charpente en béton armé apparente
Couvertures

  1. Type de couverture : terrasse

    Forme de la couverture : toit à longs pans

    Partie de toit : pignon couvert

  2. Partie de toit : croupe
Énergies

  1. Nature : énergie électrique

    Origine : achetée

Localisation

Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Charente-Maritime , Pérignac , 52 route de Préroux

Milieu d'implantation: en village

Cadastre: 1999 ZR 67, 77

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