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Auberge Raymond aujourd'hui restaurant La Palmeraie

France > Nouvelle-Aquitaine > Pyrénées-Atlantiques > Bidart

Cet édifice est représenté sur le cadastre de 1831 selon une emprise similaire à l'actuel bâti. Selon le registre des constructions nouvelles, en 1906, Raymond Olazabal, originaire de Montevideo (Urruguay), agrandit la maison d'habitation et construisit un four à pain. D'après le registre des débits de boisson et des hôtels-restaurants, en 1928, il transforma la maison en une auberge.

Selon une carte postale datant du début des années 1930, l'auberge se composait d'un volume principal de plan rectangulaire. Sa façade principale était divisée en trois travées régulières et comportait un rez-de-chaussée, un étage carré et un grenier. Le nom était inscrit sur un panneau de bois fixé au dessus de la travée centrale. Un second volume de plus petite taille attenant à la façade nord abritait la buvette. D'après l'encart publicitaire du guide touristique datant des années 1930, c'était une pension de famille avec une terrasse offrant des vues sur l'océan et la montagne et des chambres à des prix très modérés.

D'après le registre des dommages de guerre, l'auberge fut réquisitionnée par l'armée allemande de juin 1944 à août 1944. L'auberge comportait alors une salle de restaurant et six chambres sans eau courante. D'après une photographie des années 1950, ce fut à cette période que l'on retira le panneau de bois pour le remplacer par un bandeau peint mentionnant "Auberge Raymond Pension".

Périodes

Secondaire : 1er quart 20e siècle
Dates

1906, daté par source

L'ancienne auberge se situe au milieu de la rue de l'église qui relie la place du village et l'ancienne route nationale 10 (actuelle D810). Le corps de bâti principal est de plan rectangulaire, il est recouvert d'une toiture en pavillon. L'ensemble des façades est enduit. Son élévation principale est divisée en trois niveaux. Le rez-de-chaussée ouvre - encore aujourd'hui - sur la salle du restaurant mais de larges baies vitrées ont remplacé les étroites portes-fenêtres aux arcs segmentaires. A l'étage, les six chambres ont été transformées en appartements et les oculi éclairant le grenier ont été conservés. L'ancienne buvette, adjonction en appentis qui s’appuie sur la façade nord, a été rehaussée et abrite désormais une boutique. Une terrasse orientée sud-est séparée de la rue par une clôture offre une vue sur l'océan et les Pyrénées. Il ne reste de la pergola de platanes que 3 arbres. La clôture en béton qui sépare la terrasse de la route a été modifiée.

Localisation

Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Pyrénées-Atlantiques , Bidart , 4 rue de l' Église

Milieu d'implantation: en village

Cadastre: 1831 D 475, 2017 AP 302, 304

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