Moulin à blé, puis minoterie Etournaud

France > Nouvelle-Aquitaine > Charente-Maritime > Saint-Julien-de-l'Escap

Trois moulins à blé ont été reconstruits et transformés en minoterie vers 1900 pour M. Etournaud, sur un canal de dérivation de la Boutonne avec une chute de 2 m. En 1914, la capacité d'écrasement est de 70 q par jour. L'usine est agrandie par la suite par l'adjonction de plusieurs corps de bâtiment ; un logement est édifié en 1927 (date portée), un corps de bâtiment destiné au stockage du grain est bâti en 1936, puis un garage en 1949, l'atelier de fabrication est surélevé dans les années 1950, et un bureau-logement est adjoint en 1958. Une SARL est créée en 1936. Vers 1953, M. Aubin prend la succession de son beau-père, puis s'associe avec son fils. Le matériel en place actuellement date de 1970. La capacité d'écrasement est d'environ 200 q par jour. En 1936, une roue hydraulique et un moteur à gaz pauvre entraînent quatre broyeurs, trois convertisseurs, un désagrégateur, un plansichter et six bluteries. Les cinq appareils doubles à cylindres et les deux plansichters de marque Schneider, Jaquet et Cie, en place, datent de 1970. La minoterie est actuellement mue par une turbine, installée en 1963, de la marque Ossberger de Bayern (Allemagne), fonctionnant sur le mode deux-tiers, un-tiers, ou par un moteur électrique. Dans les années 1970, 8 personnes y travaillaient.

Périodes

Principale : 1er quart 20e siècle

Principale : 2e quart 20e siècle

Principale : 3e quart 20e siècle

Dates

1927, daté par source, daté par travaux historiques, porte la date

1936, daté par travaux historiques

1949, daté par travaux historiques

1958, daté par travaux historiques

Atelier de fabrication en moellon enduit, initialement à un étage carré, surélevé en parpaing de béton d'un étage, couvert de ciment amianté. Le bâtiment de stockage des grains est en pan de métal et ciment, avec toit en ciment amiante. Le logement de 1927 en moellon enduit possède un étage carré et un toit en ardoise. Le logement-bureau de 1958 est en parpaing de béton, à un étage carré et toit en pavillon en tuile creuse.

Murs
  1. Matériau du gros oeuvre : calcaire

    Mise en oeuvre : moellon

    Revêtement : enduit

  2. Matériau du gros oeuvre : métal

    Mise en oeuvre : pan de métal

  3. Matériau du gros oeuvre : ciment

  4. Matériau du gros oeuvre : béton

    Mise en oeuvre : parpaing de béton

Toits
  1. tuile creuse, ardoise, ciment amiante en couverture
Étages

2 étages carrés

Couvrements
  1. charpente en bois apparente charpente métallique apparente
Couvertures
  1. Forme de la couverture : toit à longs pans

    Partie de toit : pignon couvert

  2. Forme de la couverture : toit en pavillon

Énergies
  1. Nature : énergie hydraulique

    Origine : produite sur place

    Machine : turbine hydraulique

  2. Nature : énergie électrique

    Origine : achetée

    Machine : moteur électrique

Localisation

Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Charente-Maritime , Saint-Julien-de-l'Escap , 104 Grande rue

Milieu d'implantation: en village

Cadastre: 1996 A3 456

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